ごちそうさまでした!

これが世界中のエグゼクティブが
愛する獺祭 磨き二割三分

獺祭2

合計168時間と言う精米時間をかけ、山田錦を23%まで磨き抜き醸された旭酒造の金字塔
【獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分】。これより1%清米度を上げると割れて仕込米にはならないそうです。

グラスから上立つ香りは豊か、果実というより花のような存在感の甘い香り。
口当たりは非常に淡麗、舌の上を抵抗無く滑り、しみ込むように喉に流れる感覚は清流の如し。

純米大吟醸酒の中の純米大吟醸酒といえる日本最高峰の精米歩合を記録しています。

品薄続出するほどの大人気の日本酒であり、現在は日本国内に留まらず世界を股にかけて日本酒の文化を拡げています。

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